RFID Spårbarhet för livsmedel

I vårt land används RFID-Teknik även för spårning av livsmedelssäkerhet och har fått starkt stöd från många lokala myndigheter.

I maj 2002 utfärdade jordbruksministeriet "Åtgärder för hantering av djurimmuniseringsetiketter" som föreskriver att grisar, nötkreatur och får måste bära immunöronmärken och upprätta ett immunitetsFilhanteringssystem.

"Hong Kong Food Safety Early Warning and Origin Full Traceability Control System" implementeras i Shenzhen och Hong Kong. För att säkerställa säkerheten för livsmedel som levereras till Hong Kong använder systemet RFID-radiofrekvensidentifieringsteknologi för att tillämpas på förädling, produktion, bearbetning, transport, grossistförsäljning och hamn av livsmedel som levereras till Hong Kong. Besiktning, Detaljhandel och andra aspekter. De elektroniska RFID-taggarna som är fästa på matens ytterförpackning innehåller information om mattestning, livsmedelstillväxt, produktionsinformation, lagrings- och transportförpackningsinformation. Hongkongs medborgare kan använda elektroniska etikettläsare för att spåra källan till mat och annan information. När du köper mat, mer säker.

I Shouguang Vegetables, Shandong-provinsen, har en provinsövergripande databas för livsmedelssäkerhet och kvalitet upprättats med hjälp av den gyllene ingenjörsnätverksplattformen i Shandong Provincial Quality Supervision System för att ge konsumenterna dynamisk och auktoritativ spårbarhetsinformation om livsmedelskvalitet. Sichuans grisuppfödning och Zhejiangs export av vattenlevande produkter har successivt etablerat RFID-spårbarhetssystem för hantering av livsmedelssäkerhet, vilket effektivt säkerställer lokal övervakning av livsmedelssäkerhet. Dessa pilotprojekt har i hög grad främjat upprättandet av mitt lands spårbarhetssystem för livsmedelssäkerhet.

RFID-mathanteringssystem

Den elektroniska etiketten fästs på livsmedels- eller livsmedelsförpackningslådan, läsaren är ansluten till antennen, sensorn är integrerad med läsaren och datapaketen som den läser överförs till hanteringsdatabasen för livsmedelssäkerhet via nätverket och tillverkarna och produkter i varje länk i livsmedelskedjan. Informationen registreras i RFID public service-systemet. Baserat på hanteringsdatabasen för livsmedelssäkerhet, genom integration av information om försörjningskedjan, tillhandahåller systemet livsmedelsinformationstjänster, spårbarhet för livsmedelssäkerhet, bedömning av livsmedelskvalitet och andra applikationstjänster.

applikationstjänster

Baserat på integrationen av databas för livsmedelssäkerhet och information om livsmedelsförsörjningskedjan kan systemet tillhandahålla följande tjänster.

(1) Matinformationstjänst

Användare kan njuta av matinformationstjänster genom förfrågningar. Vid matbordet kan du få ursprung, producent (förädlare), tillverkningsdatum och annan information för varje rätt; när du handlar i snabbköpet kan du få flödesinformation och säkerhetsinformation för den köpta maten.

(2) Spårbarhet för livsmedelssäkerhet

När en epidemi väl bryter ut kan ledningssystemet för livsmedelssäkerhet snabbt hitta information som produktförsäljningsställe, ansvarig person och produktens ursprung. Inte bara kan slutkonsumenten av varje matbit hittas enligt systemet för spårbarhet för livsmedelssäkerhet, utan även cirkulationen eller produktionsbearbetningen kan hittas. Om problem uppstår under processen kommer lämpliga åtgärder att vidtas.

(3) Terminal frågesystem

Stormarknader är den huvudsakliga kanalen för konsumenter att köpa mat. Konsumenter kan kontrollera informationen om maten de köpt på RFID-terminalen för elektronisk märkning som tillhandahålls av snabbköpet eller tillverkaren.