Forskning om tillämpningen av RFID Internet of Things-teknologi i kylkedjelogistik för frukt och grönsaker

För närvarande rankas mitt land först i världen när det gäller planteringsyta och produktion av frukt och grönsaker. Omkring 400 miljoner ton färska jordbruksprodukter kommer in i cirkulationsfältet varje år. På grund av den efterblivna konserveringsindustrin och primitiva lagrings- och konsumtionsmetoder, enligt statistik, ruttnar 80 miljoner ton frukt och grönsaker varje år. Frukt och grönsaker Förfallshastigheten är den högsta i världen. Den främsta orsaken till detta enorma slöseri är att det finns problem med cirkulationen av frukt och grönsaker från fältet till konsumenternas bord, och det finns ingen sammanhängande livsmedelskedja för frukt och grönsaker: från plantering, upphandling, transport , lagring, bearbetning till försäljning av frukt och grönsaker, det finns ingen effektiv länk. Som de viktigaste ekonomiska intressenterna odlar bönder endast frukt och grönsaker, frukt- och grönsakshandlare köper och säljer bara och tredjepartsLogistikföretag som endast ansvarar för transport och lagring. Samordningen mellan dessa intressenter är svår, ansvarsfördelningen är otydlig och om konsumenterna kan köpa högkvalitativa och låga priser frukt och grönsaker beror helt på tur. Enligt statistik säljs 60% av frukt och grönsaker under innevarande säsong varje år, och de återstående 35% till 40% kräver kylning. Kylkedjelogistik spelar en mycket viktig roll i cirkulationen av frukt och grönsaker, och är en viktig faktor för att säkerställa kvaliteten på frukt och grönsaker och stabilisera marknadspriserna på frukt och grönsaker. Men det finns för närvarande ett stort gap mellan utvecklingsnivån för mitt lands kylkedjelogistik för frukt och grönsaker och världens avancerade logistiknivå: kylkedjelogistikens cirkulationshastighet är låg, kylkedjeanläggningarna och utrustningen är inte matchad, frukt- och grönsakskedjeTekniken och konstruktionen av frukt- och grönsakskedjesystemet är i det inledande skedet av prospektering, och frukt- och grönsaksförkylningskedjan Logistikverksamheten och transaktionskostnaderna för frukt och grönsaker är höga, 20 procentenheter högre i genomsnitt än i utvecklade länder. Med förbättringen av människors levnadsstandard blir kraven på matkvalitet och färskhet högre och högre. Kylkedjelogistik har tilldragit sig folks uppmärksamhet. av allmänt intresse.

2 Nyckelteknologier för tillämpningen av RFID Internet of Things-teknologi i kylkedjelogistik för frukt och grönsaker

Kärnteknologierna för RFID Internet of Things inkluderar trådlös sensornätverksteknik, radiofrekvensidentifieringsteknik, QR-kodteknik, M2M-objektdatakommunikationsteknik, global positioneringssystemteknik, mikroelektromekanisk systemteknik och tvåinformatiseringsintegrationssystem, etc. Det mest kritisk och kärnteknologi är trådlös sensornätverksteknik, eftersom den går igenom alla nivåer av RFID Internet of Things och är en integrerad tillämpning av andra nivåer av teknik. I kylkedjans logistik för frukt och grönsaker är det nödvändigt att identifiera och spåra varje länk i cirkulationen av frukt och grönsaker. Generellt tillämpas radiofrekvensidentifieringsteknik på varje länk i cirkulationen av frukt och grönsaker för att realisera den sömlösa kopplingen av alla länkar i kylkedjans logistik för frukt och grönsaker, och för att kontrollera och övervaka cirkulationen av frukt och grönsaker. i kvalitet. För närvarande är de huvudsakliga tillämpningarna av RFID IoT-teknik inom kylkedjelogistik för frukt och grönsaker följande.

2.1 Elektronisk produktkod (EPC)

Produktens elektroniska kod är den senaste generationens produktidentifieringskod som ansvarar för Kinas artikelkodningscenter. Det kan unikt identifiera objekt i försörjningskedjan (inklusive artiklar, lådor, pallar, platser, etc.) globalt. EPC Lagras på en RFID-tagg. Denna tagg innehåller ett silikonchip och en antenn. När EPC-taggen läses kan den kopplas ihop med vissa dynamiska data. Och använd Internet för att förverkliga överföringen av information.

2.2 Radio Frequency Identification Technology (RFID)

Radiofrekvensidentifieringsteknik är för närvarande en relativt avancerad beröringsfri identifieringsteknik. Den är kopplad till spårbara föremål och kan cirkuleras runt om i världen för att identifiera, läsa och skriva dem. RFID-taggar lagrar standardiserad och interoperabel information. Genom Det trådlösa datakommunikationsnätverket samlar dem automatiskt in i det centrala informationssystemet för att realisera identifieringen av frukter och grönsaker och andra varor, och realiserar sedan informationsutbyte och delning genom det öppna datornätverket för att uppnå "transparent" förvaltning avföremål. Den har egenskaperna att kunna uppdateras när som helst, lätt att skanna, snabb att skanna, kan skanna flera mål både synliga och osynliga, och låg kostnad. För närvarande används i stor utsträckning i stormarknader, köpcentra, lager, Bibliotek och andra platser, det är grunden och nyckelteknologin för tillämpningen av RFID Internet of Things-teknik i kylkedjelogistik för frukt och grönsaker.

2.3 QR-kodteknik

QR-kod, även känd som tvådimensionell streckkod, är en streckkod som lagrar information i tvådimensionellt utrymme i horisontell och vertikal riktning. QR-kodteknologi har egenskaperna stor lagringskapacitet, god sekretess, bra spårningsprestanda, stark skadebeständighet och låg kostnad. Det används främst för spårning av produktkvalitetsproblem, logistikcenter, lagercenter och gemensamma logistikcenters årliga inventering av varor och anläggningsTillgångar, spelar rollen som omedelbar inventering och omedelbart beslutsfattande. Samtidigt kan konsumenter kontrollera varornas källa genom att skanna QR-koden på varan. .

2.4 Global Positioning System Technology (GPS)

Global Positioning System är en ny generation av satellitnavigering och positioneringssystem med all-round tredimensionell navigering och positionering i realtid på hav, land och i luften. Som en mobil avkänningsteknik är GPS en viktig teknik för tillämpningen av RFID Internet of Things i kylkedjelogistiken. Kombinationen av GPS och modern kommunikationsteknik har gjort det möjligt för metoden att mäta tredimensionella koordinater på jordens yta att utvecklas från statisk till dynamisk, från dataefterbehandling till realtidspositionering och navigering, vilket har expanderat kraftigt. dess applikationsbredd och -djup och har stor inverkan på kylkedjans logistik för frukt och grönsaker. Realtidsfråga och positionering av transportfordon och föremål.

2.5 Savant Network

Savant är en distribuerad nätverksprogramvara som ansvarar för att hantera och överföra data relaterad till produktens elektroniska koder. Mellanvaran mellan tolken och Internet. Läsaren läser informationen från sensorerna och elektroniska taggar och skickar den till Savant. Savant har funktioner som datautjämning, dataverifiering och tillfällig datalagring. Efter att data har behandlats av Savant skickas den till Internet.

3. Tillämpning av RFID Internet of Things-teknik i alla aspekter av kylkedjelogistik för frukt och grönsaker

Frukt och grönt kan delas in i sju länkar från plockning till försäljning. Baserat på ordningen för frukt- och grönsakscirkulation analyserar vi hur RFID IoT-teknik kan säkerställa kvaliteten på frukt och grönsaker i kylkedjelogistiken av frukt och grönsaker. Under hela processen för tillämpningen av RFID IoT-teknik i kvaliteten och säkerheten för frukt- och grönsakslogistiken i kylkedjan, kan tillämpningen av RFID IoT-teknik ge tidig varning, identifiera ansvarsområden, spåra kryphål och säkerställa kvaliteten och säkerheten för frukt och frukt. grönsakscirkulation.

Tillämpningen av RFID Internet of Things-teknik i kylkedjans logistik för frukt och grönsaker möjliggör intelligent identifiering och hantering av säkerhets- och kvalitetsfrågor i cirkulationen av frukt och grönsaker, vilket i grunden löser problemen som kylkedjans logistik för frukt och grönsaker står inför. när det gäller teknik, kostnad, service och säkerhet. Det säkerställer färskhet och kvalitetsspårbarhet för frukt och grönsaker, förbättrar leveranskedjans nivå för frukt och grönsaker och är den framtida utvecklingsriktningen för frukt- och grönsakslogistiken i kylkedjan.

4. Övergripande arkitektur för tillämpningen av RFID Internet of Things-tekniken i kylkedjelogistik för frukt och grönsaker

Den här artikeln använder det för närvarande vanligaste arkitektursystemet i tre nivåer för att analysera RFID Internet of Things-teknikarkitekturen för kylkedjelogistik för frukt och grönsaker. Först introduceras den avancerade RFID Internet of Things-tekniken i kylkedjelogistiken för frukt och grönsaker, samlar information om varje länk i kylkedjans logistik för frukt och grönsaker, realiserar informationsdelning i realtid, håller kylkedjeinformationen flytande, och förbättra effektiviteten av frukt- och grönsakscirkulationen. Efter att informationen har samlats in vid informationsavkänningsskiktet, bearbetas den och överförs till applikationslagret på högre nivå i realtid genom nätverkslagret för att säkerställa en effektiv anslutning av alla länkar i den kalla kedjan och bilda en enhetlig informationsplattform. Fenaally ger applikationslagret enhetligt stöd för informationsresurser baserat på användarbehov för att betjäna slutanvändare. Den övergripande arkitekturen för RFID IoT-applikationssystemet för kylkedjelogistik för frukt och grönsaker är uppdelad i tre lager, som visas i figur 2.

Syftet med logistiken i kylkedjan för frukt och grönsaker är att säkerställa att frukt och grönsaker är av god kvalitet från fältet till konsumenternas händer. Men under cirkulationen bryts ofta kopplingar mellan olika länkar, vilket resulterar i höga kostnader för frukt- och grönsakslogistiken i kylkedjan, svårigheter att säkerställa kvalitet och otydlig ansvarsfördelning. Tillämpningen av RFID Internet of Things-teknik i kylkedjelogistik för frukt och grönsaker kan förverkliga informationstransparens mellan tillsynsmyndigheter, logistikföretag för frukt och grönsaker i kylkedjan och konsumenter, och uppnå syftet att fråga, övervaka och spåra alla aspekter av frukt och grönsaker. grönsaks kylkedja logistik.

4.1 Informationsuppfattningsskikt

Informationsavkänningsskiktet är huvudsakligen baserat på RFID Internet of Things kärnteknologier. Efter att frukterna och grönsakerna har plockats, implanteras först den enhetliga EPC-kodidentifieringen i frukterna och grönsakerna, och läsning och skrivning installeras i lager, transport, bearbetning, förpackning, distribution och andra länkar som är involverade i kylkedjans logistik för frukter. och grönsaker. Enheten identifierar automatiskt information i varje länk av frukt- och grönsakskedjans logistik och läser eller identifierar kvalitetsinformationen för frukt och grönsaker; den använder trådlösa sensorer, trådbunden övervakningsutrustning och informationsinmatningsterminaler för att samla in lagring, transport, bearbetning, försäljning och annan information i realtid. RFID Internet of Things-tekniken hanterar samtidigt dynamiskt all information om frukt- och grönsakskedjelogistik, vilket uppnår en omfattande kontroll av information relaterad till frukt- och grönsakskvalitet.

4.2 Transportlager för nätverkskommunikation

Nätverksöverföringsskiktet använder olika nätverksteknologier och deras fusionsteknologier för att överföra uppfattad information till informationsplattformen för frukt- och grönsaksförsörjningskedjan med hög kvalitet och säkerhet, förverkligande av massiv dataöverföring och delning, och inser behovet av att "saker ska kopplas" . Detta lager tar M2M-tekniken som kärnan och kombinerar långdistansanslutningstekniker (som GSM, UMTS, etc.) och kortdistansanslutningstekniker (som Zib Bee, Blue-Tooth, wifi, UWB, etc.) för att realisera kopplingen mellan människor, saker och system i frukt- och grönsakskedjan. kommunikation; mata in informationen som erhålls av datainsamlingsskiktet i ett visst informationsnätverk för frukt- och grönsaksindustrins kedja genom läsare, sensornätverksgateways, kommunikationssystem och nätverksåtkomstutrustning. Frukt- och grönsaksindustrins informationsnätverk använder Internet som en brygga för att realisera information om frukt- och grönsaksindustrins kedjeinformation. Kvalitetsinformation sammankopplas säkert och effektivt i radio- och tv-nät, kommunikationsnät och andra privata nät.

4.3 Applikationstjänstskikt

Applikationsskiktet löser problemen med informationsbehandling och gränssnitt mellan människa och dator. Data som överförs från nätverkslagret går in i olika informationssystem för bearbetning på detta lager och interagerar med människor genom olika enheter. Först och främst bör vi förstå behoven hos människor inom kylkedjan för frukt och grönsaker, och förstå vilka tjänster systemet ska tillhandahålla utifrån behoven. De viktigaste medlemmarna som uppmärksammar kvaliteten på kylkedjelogistiken för frukt och grönsaker inkluderar: statliga tillsynsmyndigheter, kylkedjerelaterade företag och slutkonsumenter. Som en statlig tillsynsavdelning är den ansvarig för att övervaka, hantera och kontrollera kvaliteten på frukt och grönsaker. Den behöver känna till all information i kylkedjans cirkulation av frukt och grönsaker. RFID IoT-teknik måste tillåta den statliga tillsynsavdelningen att känna till informationen när som helst och kan förse kylkedjelogistikföretag med en plattform för kommunikation och utbyte; som ett kylkedjerelaterat företag är det först nödvändigt att behärska den dynamiska informationen i kylkedjan för frukt och grönsaker vid varje tidpunkt, och för det andra är det nödvändigt att dela denna information i rätt tid med uppströms- och nedströmsföretag genom RFID Internet of Things-plattform för att uppnå effektiv överföring av cirkulationsinformation för frukt och grönsaker och säkerställa cirkulation. Varje länk i tprocessen är smidig; som slutkonsumenter av frukt och grönsaker är de mest oroade över säkerheten och färskheten hos frukt och grönsaker. När du köper frukt och grönsaker kan hela processen med spårbar information realiseras, för att uppnå syftet med att köpa med förtroende.

Tillämpningen av RFID IoT-teknik i kylkedjelogistik för frukt och grönsaker har uppnått vissa resultat. Att övervaka informationen i varje skede av logistiken i kylkedjan för frukt och grönsaker bidrar till övervakningen och effektiviteten av statliga tillsynsmyndigheter och uppnår syftet med ledning utan återvändsgränd; Det hjälper frukt- och grönsaksföretag att stärka hanteringen av livsmedelssäkerheten, stabilisera och utöka konsumentgrupper och förbättra marknadens konkurrenskraft; det hjälper konsumenterna att konsumera med självförtroende och njuta av "färsk frukt och grönsaker" mat lätt.