Spårbarhetshantering för livsmedel baserad på UHF RFID-teknik

RFID-mathanteringssystem

Den elektroniska etiketten klistras på mat- eller livsmedelsförpackningen, läsaren är ansluten till antennen, sensorn är integrerad med läsaren och de lästa datapaketen överförs till hanteringsdatabasen för livsmedelssäkerhet via nätverket, och tillverkarna och produkter i varje länk i livsmedelskedjan Informationen registreras i RFID public service-systemet. Baserat på hanteringsdatabasen för livsmedelssäkerhet, genom integration av information om försörjningskedjan, tillhandahåller systemet livsmedelsinformationstjänster, spårbarhet för livsmedelssäkerhet, bedömning av livsmedelskvalitet och andra applikationstjänster.

applikationstjänst

Baserat på integrationen av databas för livsmedelssäkerhet och information om livsmedelsförsörjningskedjan kan systemet tillhandahålla följande tjänster.

(1) Matinformationstjänst

Användare kan njuta av matinformationstjänster genom förfrågningar. På matbordet kan du få information som råvarornas ursprung, producenten (förädlaren) och tillverkningsdatumet för varje rätt; när du handlar i snabbköpet kan du få flödesinformation och säkerhetsinformation för den köpta maten

(2) Spårbarhet för livsmedelssäkerhet

När en epidemi väl bryter ut kan ledningssystemet för livsmedelssäkerhet snabbt hitta information som platsen där produkten säljs, ansvarig person och produktens ursprungsort. Inte bara kan slutkonsumenten av varje livsmedel hittas genom spårbarhetssystemet för livsmedelssäkerhet, utan även information om cirkulation eller produktion och bearbetning kan hittas. Om det finns ett problem i processen, vidta motsvarande åtgärder.

(3) Terminal frågesystem

Stormarknader är den huvudsakliga kanalen för konsumenter att köpa mat. Konsumenter kan kontrollera informationen om den köpta maten på RFID-terminalen för elektroniska taggar som tillhandahålls av snabbköpet eller tillverkaren.