Tillämpning av RFID i ledning av livsmedelsproduktion

Spårbarhetshantering för malaysiska fågelbo

Under många år har fågelboet ansetts vara en avancerad tonic, särskilt fågelboet från Malaysia, som är ännu mer känt. Men sedan händelsen med för mycket nitrit i blodfågelbon i mitt land i juli 2011, har identiteten och källan till fågelbon på marknaden också ifrågasatts, vilket allvarligt påverkat vanliga fågelbons intressen. 39;s bo tillverkare. För närvarande upplever fågelbomarknaden en förtroendekris på grund av de skenande förfalskade och fula fågelboprodukterna på marknaden, och det finns ingen effektiv mekanism mot förfalskning på plats, vilket gör det omöjligt för konsumenter att effektivt skilja på fågelbon som produceras av vanliga tillverkare. Dessutom har de traditionella fågelboets produktions- och bearbetningsprocesser inte bildat enhetliga standarder, vilket gör hanteringen obekväm och produktionseffektiviteten låg.

För att förhindra illegala tillverkare från att förfalska och undermåliga varor, har malaysiska fågelbostillverkare tillämpat RFID-Teknik för att etablera och förbättra systemet för spårbarhet för fågelboet. Konsumenter kan erhålla fågelbosråvaror, produktion, import och export och annan information genom den unika "Bird's Nest Code" fråga. ;Standardiserade produktion, bearbetning och försäljning av fågelboprodukter, förbättrad produktionseffektivitet och garanterad produktkvalitet; inrättandet av en spårbarhetsmekanism gjorde det möjligt för företaget att återvinna förtroendet från marknaden, förbättra företagets image och utöka företagets inflytande; Bird's Nest Nyckelinformation om produktion, bearbetning och andra processer registreras i informationshanteringssystemet, vilket underlättar hanteringen av företaget och hjälper till att förbättra företagets förvaltningseffektivitet.

I processen att importera fågelbon fästs en avrivbar UHF RFID-tagg med en tvådimensionell streckkod på den yttre förpackningen av varje låda med fågelbon. I Detaljhandeln kan konsumenter fråga om produktinformation genom förfrågningar; när du köper varor kan de returnera Hemma kan du använda din mobiltelefons läsenhet för att fånga QR-koden för att verifiera produktens äkthet.

RFID-teknik kan hjälpa till att övervaka djurs hälsa och köttlagring

Det tyska livsmedelsföretaget Livestocks affärsenhet har utvecklat ett ultrahögfrekvent (UHF) system för att spåra grisar med hjälp av passiva RFID-taggar och läsare och sin egen programvara för att hantera insamlad data.

Spåra hela livscykeln för grisar

I den nyligen genomförda RFID-piloten låg fokus på tillväxtprocessen för grisar för att hjälpa den grundläggande försörjningskedjan. Dessa uppgifter kommer att delas med avelsgrisföretag, smågrisföretag, slakterier och marknadsföringsbyråer. För producenter kan dessa data hjälpa dem att förstå hela livscykeln för en gris och därför förstå hur man kan förbättra produktionen eller slutbehandlingsprocessen. Boskap kan använda denna information för att säkerställa djurens hälsa.

RFID-piloten använde UHF RFID-öronmärken och en handhållen RFID-läsare från Agritech. Molnprogramvara tillhandahålls för att hantera RFID-läsdata.

Först, några dagar efter födseln av cirka 1 000 smågrisar, fäste personalen UHF-etiketter av knapptyp i öronen på varje smågris. Varje taggs unika ID-nummer binder information om en specifik smågris. Denna information Lagras i programvaran. Dessutom använder personalen även en handhållen läsare för att läsa taggar på 2 meters avstånd, och då kommer mjukvaran att binda den till grisens ID-kort. När arbetarna väger, matar eller administrerar medicin använder de en kortläsare för att läsa öronmärkena och sedan överföra dem till servern via en WiFi-anslutning. Grisar placeras på lastbilar när de transporteras till slakteriet. En fast RFID-läsare och antenn är installerade på lastbilen för att läsa av grisarna ombord. Vid slakt läses taggen igen, vilket skapar en komplett livscykel.

Boskapschefen Heiner Strmer sa att efter slakt kan denna information nås av producenter och andra intressenter. På så sätt kan de analysera och anpassa sina produktionsprocesser, såsom mängden foder eller medicin som används. Strmer rapporterar att pilotresultat visar att RFID-teknik är mer effektiv än traditionella manuella metoder. Han sa: "För det första har varje gris en unik identifiering, som innehåller all livscykeldata. Uppgifterna kommer att hjälpa relevanta parter att göra förbättringar." Elmerhaus sa att pilotprocessen stötte på många utmaningar. Miljön där grisar är raised kan orsaka skador på etiketter. Detta är också anledningen till att välja UHF RFID-taggar. Denna typ av taggar är mer hållbara än HF RFID-taggar och streckkoder. Strmer sa att om systemet fungerar bra kommer företaget att distribuera det permanent och dela tekniken med bönderna. Samtidigt planerar Tnnies också att introducera nya partners i grisfödokedjan, som vildsvinsfarmer, suggoägare och grisfarmer.